當現在人們正為榨菜銷量大增是消費升級還是降級而糾結時,一款叫翡翠紅薯獅子頭的創新菜在長沙火熱流行,紅薯的吃法在長沙真的升級了。 獅子頭,揚州名菜,原名葵花獻肉,又叫四喜丸子,乾隆爺南巡到揚州必上的佳肴。相傳唐代的郇國公韋陟一次宴客,廚師把這味菜端上桌時,只見用巨大的肉丸做成葵花形,因其毛糙的外形如雄獅之頭,食客無不嘆為觀止。郇國公舉杯一飲而盡,朝著那葵花肉說:“為紀念今夕之會,葵花肉不如改為‘獅子頭’。”獅子頭之名遂由此傳開。 沿襲揚州獅子頭的傳統做法,一群富于創新精神的湘廚把三肥七瘦的寧鄉花豬肉經葵花大斬抓捏成團,加上來自湖南隆回雪峰山下生長的紅薯,用溫水定型,入清雞湯中蒸透,再掏出裝入碗中,紅薯葉搗碎汆入原湯玻璃汁中,將玻璃汁掛大肉丸子上,一款創意十足的紅薯獅子頭閃亮登場了。這味菜在一片色如翡翠的簇擁下團團圓圓,嫩如豆腐,清鮮不膩。 立冬的晩上,一群湘菜大師在坡子街湘菜圣殿火宮殿中忙碌籌備第十屆紅薯節。當大師們端上他們烹制的新品——翡翠紅薯獅子頭讓我品嘗時,我驚覺:在長沙,以紅薯為原料的美味也開始上檔次了。 湘廚們大膽創新,把紅薯、紅薯葉植入獅子頭中,雖然沒有蟹粉獅子頭的奢華,卻雜入湖湘五谷雜糧的健康配方,賦予了養生的功能,不僅肉嫩糯滑、清鮮回甘,而且有益健康。 在這個冬初的紅薯美食節,我還嘗到了一直以來備受人們歡迎的現場純手工制作的紅薯粉絲,代表湖湘人民鄉愁的紅薯葉、紅薯粑粑、雞汁海參薯球、牛雜紅薯缽、雞湯薯粉蛋餃等。如果說臭豆腐是長沙人民愛吃的老古董、紅燒肉是湖南人民喜愛品嘗的首道經典,現在新推出的翡翠紅薯獅子頭則代表了今年新型湖湘創新菜的頭牌大味,淡雅鮮美。 好啦,立冬后請我們來一個烤紅薯、一碗酸辣紅薯粉,尤其別忘了去嘗一嘗翡翠紅薯獅子頭……平淡的生活原味,從味蕾上激活人們對健康生活的熱愛。 >>>更多美文:心情隨筆


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星月娛樂:服飾店店員的高薪兼職發現

最近經濟壓力大,服飾店的工資也不是很高,所以我開始在網上尋找兼職工作。某天在社交媒體上偶然看到星月娛樂的廣告,說是有高薪工作機會,一天薪水在8000到12000之間,而且工作安排非常靈活。這對我來說實在是個不錯的選擇。

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從收銀員到星月娛樂:我和我的重生故事

我是一位單親媽媽,今天想來聊聊我的生活轉摺,從一個普通的百貨公司收銀員,到加入了「星月娛樂」這個專業的酒店經紀公司,我的生活怎麼樣發生了翻天覆地的變化。

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在星月娛樂找到高薪兼職:台北大學生的真實體驗

要跟大家分享一個我最近找到的兼職機會。我是一個來自南部的台北大學生,課業壓力大,生活費也緊張。有一天,我在社交媒體上看到了一則星月娛樂的廣告,廣告說這裡的工作時間很靈活,薪水又高,讓我不禁想了解更多。

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我是艾琳桑,一名平時工作繁忙,偶爾會尋找一些娛樂來放鬆心情的遊戲愛好者。不久前,在一次與朋友的閒聊中,聽到了OC娛樂城的名字,被形容為一個集結了真人遊戲與棋牌類遊戲的娛樂天堂。

起初,我只是抱著好奇的心情來到OC娛樂城,希望能找到一些新的遊戲體驗,並且認為它應該與我之前所玩的其他遊戲平臺大同小異。

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當現代科技與古老的遊戲傳統相遇,OC娛樂城便誕生了。這不僅是一個遊戲平臺,更是一個讓玩家們熱血沸騰、心跳加速的遊戲樂園。透過OC娛樂城獨特的遊戲組合,玩家們能夠在此找到真正的休閒與刺激,一探究竟。

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娛樂城推薦評比 》電子遊戲區:豐富選擇,驚喜連連

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